Рейтинг@Mail.ru

ВИТАМИНЫ

Чтобы поддерживать обмен веществ на должном уровне, сохранять хорошую физическую форму, бороться с инфекциями, успешно наращивать мышечную массу, ваш организм нуждается в 13 основных витаминах, каждый из которых по-своему важен и незаменим. Мы остановимся на 6 наиболее распространенных. Получить вы их можете, придерживаясь правильного питания или принимая отдельно.

Итак, давайте более подробно остановимся на основных из них.

Фолиевая кислота участвует непосредственно в строительстве новых клеток, так как способствует усвоению белка и преобразованию аминокислот. Естественными источниками этого витамина являются зеленые овощи, бобовые, семечки и печень. Рекомендованная минимальная суточная доза: 400 мкг.
Если вы употребляете пищевые добавки, в состав которых входит фолиевая кислота, то удостоверьтесь, что вы также принимаете и витамин В12, так как фолиевая кислота скрывает признаки дефицита витамина В12.

Никотиновая кислота (ниацин) участвует в обменных процессах и усвоении углеводов, жиров, белков. Этот витамин влияет на функционирование нервной системы, желудочно-кишечного тракта и поддерживает хорошее состояние кожных покровов. Ниацин содержится в таких продуктах, как молоко, яйца, мясо, рыба, птица, зерновые и орехи. Рекомендуемая минимальная суточная доза: 20 мг.
Ниацин обладает очень мощным действием и часто назначается врачами при высоком уровне холестерина. Побочными эффектами при использовании ниацина в терапевтических дозах могут быть гиперемия (покраснение кожных покровов), зуд, тошнота и даже судороги. При передозировках он может принести к нарушению функции печени. В мультивитаминах обычно используется ниацинамид. Он обладает значительно меньшим терапевтическим эффектом, нежели сам ниацин.

Пантотеновая кислота способствует обменным процессам в организме, помогает усваивать углеводы, белки и жиры с последующим извлечением из них энергии. Пантотеновая кислота содержится в достаточно большом количестве в пищевых продуктах. Рекомендуемая минимальная суточная доза: 10 мг.
Пантотеновая кислота не оказывает вредного воздействия па организм, даже при увеличении суточной дозы до 10—20 г. В этом случае она может вызвать диарею, но не более того. Тем не менее не стоит выходить за рамки общепринятых норм употребления этого витамина.

Рибофлавин — один из самых безопасных витаминов. Он хорошо растворяется в воде, а поэтому его избыток легко выводится из организма.
Рибофлавин участвует в обменных процессах, усвоении жиров и углеводов, помогая преобразовывать их в энергию. Содержится в молоке, йогурте, твороге и других продуктах. Рекомендуемая минимальная суточная доза: 1,7 мг.

Витамин В6 вместе с ферментами участвует в обменных процессах, способствует усвоению белков и аминокислот, а также образованию красных кровяных телец. Витамин В6 в изобилии содержится в зеленых овощах, фруктах, бобовых, цельном зерне, мясе, рыбе, птице и моллюсках. Рекомендуемая минимальная суточная доза: 2 мг.
Бытует мнение, что витамин В6 способен увеличить «выход» энергии в момент физической активности. Но проведенные исследования не подтвердили этот факт.
Не принимайте витамин В6 в больших количествах, чем это определено нормой, если, конечно, вы не выполняете предписания врача. Передозировка этого витамина может вызвать болевые ощущения, чувство онемения и слабость в конечностях.

Витамин С, или аскорбиновая кислота, наверное, самый популярный из всех витаминов. Он очень важен для формирования соединительной ткани, подавляет окислительные процессы в организме, стимулирует обмен аминокислот, укрепляет иммунную систему, способствует абсорбированию железа и более эффективному использованию других витаминов и минералов. Источником витамина С могут служить цитрусовые, ягоды, сладкий перец, темно-зеленые овощи, томаты и картофель. Минимальная суточная доза: 60 мг.
Часто витамин С используют и в больших дозах (до 5000 мг в день), что может вызвать диарею. Устранить побочный эффект можно либо путем сокращения доз, либо путем деления суточной дозы на части, которые следует принимать в течение всего дня одновременно с приемом пищи.

 

сайт за 5000-25000 руб